Bemutatkozás

Családunkban szőlőtermesztéssel szüleim is foglalkoztak. Egy kisebb szőlőterülettel rendelkeztek, így gyerekként nekem is segítenem kellett a munkálatokban. Akkor még kevésbé fogott meg ez a munka. Fokozatosan váltam a bor megszállottjává.

Budapesti tanulmányaim befejeztével - könnyűipari üzemmérnökként végeztem - 1998-ban Gyöngyösön kezdtem el a szőlész-borász szakot. Ekkor már szőlőt is telepítettem. Egy ideig még eladtam a termést, de hamarosan megfogalmazódott bennem a saját bor készítésének gondolata. Több kiváló szakember, borász is megerősített ebben a tervemben. 2003-ban a diploma megszerzése után kezdtem el borászkodni, és az ebből az évjáratból származó Bikavérem 2006-ban ezüstérmet nyert a Challange International du Vin borversenyen.

Azóta is a kiemelkedő minőség elérése és egyre magasabb minőség keresése a célom. Boraimat a természetesség elve alapján készítem, és igyekszem minél kevésbé terhelni a környezetet. A szőlőművelésben van állandó segítségem, egyébként minden munkát egyedül végzek. Úgy gondolom, hogy a borkészítés teljes embert kíván: egy embernek kell átlátnia az egész munkafolyamatot.